تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
›› تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
›› يتصفح المنتدى الآن:
1 زائر
تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
هذه المشاركة بواسطة issa
|
#1 | ||
![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://www.al-wed.com/pic-vb/811.gif");) الطنجية المراكشية: -------------------------------------------- المقادير : * 1كلغ ونصف لحم خروف * ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين * 2 ملاعق كبار كامون * زعفران حر * حامضة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع * ملعقة كبيرة رأس الحانوت * 50 غ إلى 100 غ سمن بلدي حر * كوب ماء * ملح حسب الذوق طريقة التحضير : * في قدر الطنجية، نضع اللحم والثوم والكامون والزعفران والحامض ورأس الحانوت والسمن ونضيف الماء ونحرك جميع العناصر جيدا. * نغطي الطنجية بورق سميك وخيط حتى تثبت جيدا، ثم نثقب الورق ثقبا رقيقة. * نأخذها للفرن التقليدي أو الفرن الخاص بتدفئة الحمام حيث تطهى في الرماد الساخن جدا. وعندما تطهى نفرغ الخليط في طبق و نقدمه بالصحة و الراحة --------------------------- [img width=300]http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTMOxYumfxHzs7Jcm4625gy8jwI3kkPFEyfjVt0-R3lgof7GcAvIQ[/img] ------------------------------------- بالصحة والراحة لكم
أرسلت بتاريخ: 2011/1/26 12:30
|
|||
|
.................
![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/15284/18181/351001.gif");) |
|||
 تحويل
|
 
|
||
رد: تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
هذه المشاركة بواسطة ibtissam
|
#2 | ||
|
شكرا بارك الله فيك
أرسلت بتاريخ: 2011/1/26 13:06
|
|||
|
تحويل
|
|
||
رد: تحضير الطنجية المراكشية هنا سيدتي >>>>>>>>
هذه المشاركة بواسطة issa
|
#3 | ||
|
لاشكر على واجب اختي الكريمة
أرسلت بتاريخ: 2011/1/26 18:41
|
|||
|
.................
|
|||
|
تحويل
|
|
||
يمكنك قراءة موضوع.
لا يمكنك إضافة موضوع جديد.
لا يمكنك الرد على المشاركات.
لا يمكنك تحرير مشاركاتك.
لا يمكنك حذف مشاركاتك.
لا يمكنك إضافة إستفتاء جديد.
لا يمكنك التصويت في الإستفتاءات.
لا يمكنك إرفاق ملفات في مشاركاتك.
لا يمكنك المشاركة بدون موافقة المشرف.
