رنات إسلامية
سندويتشات الباذنجان
  ››  سندويتشات الباذنجان
    ››  يتصفح المنتدى الآن:   1 زائر

سندويتشات الباذنجان

  سندويتشات الباذنجان
هذه المشاركة بواسطة issa
#1
[img width=500]http://69.59.144.138/user.aspx?id=102072&f=basmala.gif[/img]
المقادير :

6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن (روب )
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود

الطريقة :

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس



أرسلت بتاريخ: 2011/8/28 13:23
.................
انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة
تحويل المشاركة إلى تطبيقات أخرى تحويل تقرير أعلى
  رد: سندويتشات الباذنجان
هذه المشاركة بواسطة NONA
#2
مشكور وجزاك الله خيرا اخى فى الله لكن فى مصر لانضع لبن 0 ونكتفى بوضع 0 طحينه وبزنجان مقلى مكعبات وقليل من عصير الليمون وثوم مفرى ناعم ويهرس الخليط جيد وبنسميه بابا غنود وشكر على التمييز والتجديد الدائم وبلهناء والشفاء

أرسلت بتاريخ: 2011/12/22 10:05
.................
انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة
تحويل المشاركة إلى تطبيقات أخرى تحويل تقرير أعلى




يمكنك قراءة موضوع.
لا يمكنك إضافة موضوع جديد.
لا يمكنك الرد على المشاركات.
لا يمكنك تحرير مشاركاتك.
لا يمكنك حذف مشاركاتك.
لا يمكنك إضافة إستفتاء جديد.
لا يمكنك التصويت في الإستفتاءات.
لا يمكنك إرفاق ملفات في مشاركاتك.
لا يمكنك المشاركة بدون موافقة المشرف.

[بحث متقدم]


من متواجد الآن
8 متواجد (5 في المنتدى)

عضو: 0
زائر: 8

المزيد
x