هذه المشاركة بواسطة issa
|
#1 | ||
أصابع كباب الكفتة يعتبر كباب الكفتة من الأصناف المميزة في المطبخ السوري و هو يتميز بالنكهة القوية و الطابع الدسم فهو يتكون من لحم و بصل و بقدونس و من السمن المقادير : * 500 غرام من اللحم المفروم * ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما * بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة * ملعقتين كبيرة من السمن * ملعقة صغيرة من الملح الطريقة : 1. يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا 2. يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ 3. يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية
أرسلت بتاريخ: 2010/9/9 17:59
|
|||
تحويل |
هذه المشاركة بواسطة marwan_hat
|
#2 | ||
اخي مواضيع جميلة شكرالك
أرسلت بتاريخ: 2010/11/21 8:17
|
|||
تحويل |