هذه المشاركة بواسطة issa
|
#1 | ||
ساندويتش شاورما دجاج من المأكولات الشهيرة و هي عبارة عن دجاج مع الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود يوضع في الخبز مع المايونيز و الثوم و البطاطس المقلية و الخس و المخلل. المقادير 500 غرام من الدجاج 4 فص من الثوم 4 ملاعق كبيرة من القرفة ملح فلفل أسود خبز لبناني 4 ملاعق كبيرة من المايونيز 1 حبة من البطاطس 3 شريحة من الخس ثلث كوب زيت زيتون زيت للقلي الطريقة يسلق الدجاج ثم يزال من العظام و يقطع قطع صغيرة يطحن الثوم ناعما و يؤخذ مقدار 1 فص و يترك جانباً و يفرم الخس يحمر الدجاج في الزيت و يضاف إليه الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً يخلط المايونيز والملح و الثوم و الذي ترك جانباً حتى يصبح المزيج متجانساً يقطع البطاطس شرائح مستطيلة ثم تقلى في الزيت حتى تحمر ثم تصفى و تملح يدهن الخبز بخليط المايونيز ثم يوضع في المنتصف بعض من خلطة الدجاج و يضاف الخس و البطاطس ثم يلف الخبز و يصبح جاهزاً للتقديم.
أرسلت بتاريخ: 2010/9/7 16:45
|
|||
تحويل |
هذه المشاركة بواسطة marwan_hat
|
#2 | ||
شكرا على الموضوع واصل جزاك الله خيرا و على فكرة مواضيع شهية
أرسلت بتاريخ: 2010/11/21 9:02
|
|||
تحويل |