الحمص بالطحينة
›› الحمص بالطحينة
›› يتصفح المنتدى الآن:
1 زائر
الحمص بالطحينة
الحمص بالطحينة
هذه المشاركة بواسطة issa
|
#1 | ||
![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://74free.com/images/vb/salam_big-n.png");) الحمص بالطحينة ![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://www.taaam.com/image/hommos.jpg");) الحمص بالطحينة مكون من حمص و طحينة و ليمون و قليل من الثوم (حسب الرغبة) و قليل من الملح و يقدم مع الخبز الأبيض أو اللبناني ![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/49.gif");) المقادير كوبان من الحمص اليابس (الني) كوبان من الماء نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم 4 فصوص ثوم مدقوقة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب طحينة ملح حسب الرغبة زيت زيتون للزينة كمون للزينة الطريقة ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم.
أرسلت بتاريخ: 2010/9/7 16:29
|
|||
|
.................
![انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة](javascript:CaricaFoto("http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/15284/18181/351001.gif");) |
|||
 تحويل
|
 
|
||
يمكنك قراءة موضوع.
لا يمكنك إضافة موضوع جديد.
لا يمكنك الرد على المشاركات.
لا يمكنك تحرير مشاركاتك.
لا يمكنك حذف مشاركاتك.
لا يمكنك إضافة إستفتاء جديد.
لا يمكنك التصويت في الإستفتاءات.
لا يمكنك إرفاق ملفات في مشاركاتك.
لا يمكنك المشاركة بدون موافقة المشرف.
