رنات إسلامية
حلوى اللوز اكلة مغريبة
  ››  حلوى اللوز اكلة مغريبة
    ››  يتصفح المنتدى الآن:   1 زائر

حلوى اللوز اكلة مغريبة

  حلوى اللوز اكلة مغريبة
هذه المشاركة بواسطة issa
#1
بسم الله الرحمن الرحيم

حلوى اللوز
انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة

من الحلويات المغربية و هي عبارة عن عجينة من دقيق و ملح و سكر و زبدة و ماء زهر و ماء و تحشى باللوز و السكر و القرفة و ماء الزهر و المستكة و تخبز في الفرن ثم تغطى بالشيرة
المقادير
العجين
500 غرام دقيق
1 كوب صغير زبدة
ربع كوب ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح
ماء بارد
لوز للتزيين
الحشو
1 كلو لوز
6 ملاعق سكر ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة مستكة
شيرة
الطريقة


يسلق اللوز ويقشر وينشف جيداً ثم يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يفرم و يضاف إليه السكر الناعم والقرفة وماء الزهر و المستكة و الزبدة ويخلط جيداً
يخلط الدقيق و الزبدة و ماء الزهر و السكر و الملح و الماء و يعجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ثم يصنع منها كرات في حجم البرتقالة
تفرد العجينة ثم توضع الحشوة ثم تغطى بالجانب الثاني و يضغط عليها حتى تلتصق صم تقطع مثلثات ويزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه
توضع المثلثات في صينية مدهونة بالزبدة ثم توضع في فرن دافئ حتى تتحمر ثم تغطى بالشيرة و تقدم


أرسلت بتاريخ: 2010/7/14 17:15
.................
انقر لمشاهدة الصورة الأصلية في نافذة جديدة
تحويل المشاركة إلى تطبيقات أخرى تحويل تقرير أعلى




يمكنك قراءة موضوع.
لا يمكنك إضافة موضوع جديد.
لا يمكنك الرد على المشاركات.
لا يمكنك تحرير مشاركاتك.
لا يمكنك حذف مشاركاتك.
لا يمكنك إضافة إستفتاء جديد.
لا يمكنك التصويت في الإستفتاءات.
لا يمكنك إرفاق ملفات في مشاركاتك.
لا يمكنك المشاركة بدون موافقة المشرف.

[بحث متقدم]


من متواجد الآن
6 متواجد (2 في المنتدى)

عضو: 0
زائر: 6

المزيد
x